Skær selv menu 3

Vælg 1 slags forret:
– Laksefarseret rødtunge anrettet på fintsnittet salatbund incl. dressing.
– Tunmousse.
– Røget laks i skiver med slikasparges og røræg.
– Gravad laks med dilddressing.
– Røget laks i skiver med slikasparges og røræg
– Rejecocktail incl. dressing.
– Krebsehaler pyntet med rejer og citron incl. dressing.
– Hvidvinsdampet kold laks pyntet med slikasparges og rejer incl. dressing.

Vælg 2 slags kød:
– Rosastegt oksefilet.
– Farseret kalkunbryst.
– Glaseret skinke.
– Provence skinke.
– Lammekølle med persille og hvidløg.
– Indbagt svinemørbrad.

Vælg 2 slags kartoffel:
– Flødekartofler.
– Kold kartoffelsalat.
– Ovnbagte timian kartofler med skræl.
– Kartoffeltårn.
– Fløderuller med bacon.

Vælg 2 slags salater:
– Blandet grøn salat med 2 slags dressing.
– Broccolisalat med bacon.
– Hjemmelavet pastasalat.
– Tomatsalat med Italiensk dressing, oliven og feta.
– Cremet spidskålssalat.

Skær løs menu går i al sin enkelthed ud på, at vi leverer nogle forskellige stykker kvalitetskød, perfekt tilberedt, som I selv skærer ud i den tykkelse, som I ønsker.

Fordelene ved at få kødet leveret på denne måde er, at saften og dermed smagen bliver bedre bevaret, samt at kødet holder en høj temperatur i længere tid.